Információ

Ösztönös táplálkozás

Ösztönös táplálkozás



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Háttér

Az Instinctive Nutrition szerzője Severen Schaeffer, a franciaországi Párizsi Orvostudományi Iskola tagja. Könyvében elmagyarázza, hogyan van beépített ösztönünk, amely lehetővé teszi számunkra, hogy kiválasszuk azokat az ételeket, amelyek elősegítik az optimális egészségünket.

Schaeffer elmagyarázza, hogy mivel az ösztönös táplálkozás tükrözi minden ember egyedi és mindig változó igényeit, ez természetesen élvezetes étkezési módszer, amely a szokásos értelemben vett étrenddel nem jár. Ha kiválasztja azokat az ételeket, amelyek bármikor vonzanak bennünket, és azokat az elégedettség eléréséig eszik, akkor elérjük az ideális súlyt, megújul az egészség és a vitalitás, és enyhülnek a krónikus betegségek.

Az ösztönös táplálkozási étrend alapjai

Az ösztönös táplálkozás azon a felfedezésen alapul, hogy amikor az ember bármilyen ételt eszik eredeti állapotában, az íz egy bizonyos ponton kellemesről kellemetlenre változik. Ez jelzésként szolgál a test számára, hogy elegendő volt, és hogy abbahagyja az adott ételt.

Ez a hatás azonban csak azoknál az ételeknél jelentkezik, amelyeket nem főztek, fűszereztek, vagy nem kevertek más élelmiszerekkel. Schaeffer azt is elmagyarázza, hogy a módszer csak az emberek számára „természetes” élelmiszerek esetében fog működni.

Ez azt jelenti, hogy bármilyen módon feldolgozott étel, beleértve a főzést is, nem engedi meg az íz megváltozását. Azt is mondta, hogy a gabonaféléket és a tejtermékeket nem lehet természetes ételeinknek tekinteni, mivel ezek nemrégiben kerültek be az étrendbe, és nem volt időnk genetikailag alkalmazkodni hozzájuk.

Ha az ösztönös táplálkozást a krónikus betegségek leküzdésére használják, akkor csak két ételt szolgálnak fel; ebéd délben és vacsora 7 órakor. Schaeffer azonban kijelenti, hogy az étvágy a legjobb útmutató, mindaddig, amíg elkerüljük a kényszeres snack-késztetést. Ha reggel éhezik, friss gyümölcsöt ajánlott használni.

Ebéd idején a diétáknak azt tanácsolják, hogy először különféle különféle gyümölcsöket gyűjtsenek össze, majd mindegyiküket megízleljék. Bármelyik gyümölcs illata is leginkább vonzó, az ehető, amíg az ízváltozás meg nem tapasztalható. Ezután kiválaszthat egy második gyümölcsöt, és a folyamatot megismételheti.

Ha elég gyümölcsöt fogyasztottak, hogy az éhség teljesen teljessé váljon, akkor az étkező leállíthatja az étkezést. Ha még mindig éhesek a diéták, megismételhetik a folyamatot diófélékkel, és ezt követően a méz ehető.

Az esti étkezésnél ugyanaz a folyamat zajlik, de különféle ételekkel. Az első étel hús, tojás, tenger gyümölcsei vagy hajtások közül választható. Ebben az étkezésben csak egy fehérjetartalmú ételt kell enni. Ezt követően a folyamatot megismételik zöldségfélék, majd szükség esetén gyümölcsök és méz esetén.

Ajánlott ételek

Nyers gyümölcsök és zöldségek, nyers hús és baromfi, nyers tenger gyümölcsei, nyers tojás, hajtások, nyers diófélék és magvak, kókuszdió, méz.

Minta étrend

Reggeli

Görögdinnye

Ebéd

őszibarack
mangó
mandula
brazil dió
édesem

Vacsora

Lazac sashimi
Uborka
Saláta
szőlő

Gyakorlati ajánlások

Nincs speciális javaslat a testmozgáshoz.

Költségek és kiadások

Az ösztönös táplálkozás ára 12,95 dollár.

Az élelmiszerek magas költségeket is okoznak, mivel különféle ételek széles választékára van szükség nagy mennyiségben.

Előnyök

  • Számos diéta beszámolt a krónikus betegségek enyhítésének sikeréről, ideértve az ízületi gyulladást, a cukorbetegséget és az autoimmun betegségeket.
  • A diéták csak azokat az ételeket eszik, amelyeket ösztönösen élveznek.
  • Nem kell ételeket készíteni, ami több időt igényel más tevékenységekre.
  • Eltávolítja a káros vegyületek bejutását a feldolgozott élelmiszerekből és a fűtött olajokból.

Hátrányok

  • Nem célszerű követni a klinikai körülményeken kívül. Potenciálisan sok az élelmiszer pazarlás, ami nem vonzó.
  • Szociálisan elidegenítő lehet, mivel rendkívül nehéz lesz az étkezés és a társadalmi helyzet.
  • Nem engedélyezi a főtt ételeket, fűszereket, alkoholt vagy koffeint.
  • Táplálkozási szokások teljes átalakítását igényli, amelyet iránymutatás és folyamatos támogatás nélkül nehéz fenntartani.
  • A nyers hús, a tenger gyümölcsei és a tojás baktériumokkal szennyeződhet, és élelmezés-kockázatot jelenthet.

Következtetések

Az ösztönös táplálkozás az étkezés szélsőséges megközelítése, amely vonzó azok számára, akiknek olyan krónikus egészségügyi problémái vannak, amelyek más módszerekkel nem javultak. Noha sokan beszámoltak a klinikai eredményességről, nagyon nehéz lenne ezt az étrendet betartani az otthoni környezetben, mivel nagy mennyiségű, különféle ételhez való hozzáférésre van szükség.

Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Utolsó felülvizsgálat: 2017. január 10


Nézd meg a videót: Etka Jóga 11 rész (Augusztus 2022).