Nem gabona diéta

A No Grain Diet Dr. Joseph Mercola írta, és azon az elképzelésen alapul, hogy a magas gabonatartalmú ételek és a finomított szénhidráttartalmú ételek túlzott mennyiségű inzulint termelhetnek, amely éhes étkezés után éhséghez vezet.

Dr. Mercola erre a helyzetre utal:gabonafüggőségAhol az egyén vágyakozik ezekre az ételekre, és viszkózus ciklus lép fel.

Azt mondja, hogy a modern emberek túl sok kenyeret, gabonafélét, tésztát, kukoricát, rizst, burgonyát és édességeket fogyasztanak, ami nemcsak az elhízás egyik fő oka, hanem az egészségügyi problémák széles skálájához járul hozzá, beleértve az immunrendszer elnyomását. rendszer, allergiák, emésztési rendellenességek, depresszió, rák és cukorbetegség.

A Mercola felvázolja a túlzott szénhidrátbevitel lehetséges jeleit, beleértve az elhízást, fáradtságot, depressziót, agyi ködöt, puffadást, alacsony vércukorszint, magas vérnyomást és magas trigliceridszintet.

Nincs alapvető étrend

A No Grain diéta nagyon alacsony szénhidráttartalmú, mivel az összes gabona, cukor, burgonya és édesség eltávolításához diétára van szükség. A diéták a gyümölcs korai szakaszában is kiküszöbölik a gyümölcsöt.

A tervnek három fázisa van:

• Az első szakasz az „indulási szakasz” amelyben a diéták három napig eltávolítják az összes szemet, keményítőtartalmú zöldséget, gyümölcsöt és édességet. Ebben az időszakban az étkezõknek két óránként kell valamit enniük.

• A második fázist „stabilizációs fázisnak” nevezzük, amely az első szakasz étkezési korlátozásával folytatódik, de megváltoztatja az étkezés szerkezetét. A diéták többé nem esznek két óránként, hanem naponta három étkezést és három harapnivalót fogyasztanak.

Ebben a szakaszban a diétáknak hetente öt napon kell gyakorolniuk. Ezt addig folytatják, amíg az étkezők el nem érik a célsúlyukat. Amikor a diéták ezen a tömegnél négy héten keresztül stabilizálódnak, akkor ezt a fázist további két héten folytatják, mielőtt folytatnák a következő fázist.

Az első két szakasz nagyon hasonlít az Atkins-étrendre, azzal a különbséggel, hogy a zöldségek szélesebb választékát vonják be, és hangsúlyt helyeznek a magas minőségű és lehetőleg bioélelmiszerekre.

• A harmadik szakasz, az úgynevezett „fenntartási szakasz”, ahol bizonyos szénhidráttartalmú ételeket adnak vissza az étrendbe. Az étkezők kísérletezhetnek keményítőtartalmú zöldségek, gyümölcsök, bizonyos jóváhagyott gabonafélék és méz bevonásával. Fontos, hogy az étkezők tudatában legyenek a súlygyarapodásnak ebben a szakaszban, és ennek megfelelően módosítsák az étrendet.

Három különféle lehetőség van az egyes szakaszok étkezési tervével kapcsolatban, amelyek lehetővé teszik az étrendnek az egyéni igényeknek megfelelő módosítását. Kérdőívet készítenek annak érdekében, hogy segítsék az dietetikusokat a számukra legmegfelelőbb terv kiválasztásában.

Ajánlott ételek

Zöldségek, hús (lehetőleg organikus és fűvel táplált), baromfi (lehetőleg organikus), hüvelyesek, nyers diófélék és magvak, hal, temper, tejtermékek (korlátozott mennyiségben és lehetőleg kecske, juh és egyéb nyers tejtermékek), kókuszdió és olívaolaj, bio tojás és fehérjepor.

Minta étrend

További étkezési ötleteket találhat itt.

Séta 30 percig

A testmozgást ösztönözni kell mind a fogyás fenntartásának, mind a betegségek megelőzésének előnyei szempontjából. A gyaloglást kezdetben napi 30 percre javasoljuk, és a diétákat arra ösztönzik, hogy ezt 60 percre növeljék.

Költségek és kiadások

A nem gabona diéta 24,95 dollárra csökken.

Az élelmiszerbolt növekedhet az ökológiai termékek vásárlásának szükségessége miatt.

Különféle kiegészítők ajánlottak, amelyek drága lehet.

Előnyök

• Az egyedi igényeknek megfelelő étkezési tervek széles választékát kínálja.
• Segít a cukorbetegség és az inzulinrezisztencia kezelésében, valamint csökkentésében.
• A fogyásban és az étrendben bekövetkező pszichológiai tényezőkkel foglalkozik olyan technikák bevezetésével, amelyek kezelik a vágyakozással összefüggő érzelmi zavarokat.
• Az alacsony szénhidráttartalmú étrend gyakran gyors eredményeket hoz, ami arra ösztönzi az étkezőket, hogy tartsák be a tervet.
• Különféle egészséges recepteket tartalmaz.

Hátrányok

• A súlycsökkentési szakasz során nagyon korlátozó, és a kalória túl alacsony lehet.
• Sok diétának nehézségekbe ütközik a nagyon alacsony szénhidrátbevitel, különösen hosszú távon.
• Sok időt igényel az étkezés tervezésére és elkészítésére.
• Növekedhetnek az élelmiszerbolt költségei az ökológiai élelmiszerek vásárlásának hangsúlya miatt.
• Nehéz lehet a vegetáriánusok számára követni.
• Az alkohol korlátozott.
• Számos étrend-kiegészítőt javasol.
• ellentmond a teljes kiőrlésű gabonafélékkel kapcsolatos jelenlegi kutatásoknak.

Elkötelezettséget vállal

A nem szemcsés étrend egy nagyon szigorú terv, amely valószínűleg csak azok számára alkalmas, akik nagy elkötelezettséggel és elszántsággal rendelkeznek.

Ez a szénhidrátérzékenységgel rendelkező diéták számára a legmegfelelőbb, és különösen előnyös lehet azok számára, akiknél fennáll a cukorbetegség vagy az inzulinrezisztencia korai jeleinek kockázata vagy vannak.

Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Idézetek:
• McKeown, N. M., Jacques, P. F., Seal, C. J., de Vries, J., Jonnalagadda, S. S., Clemens, R.,… Marquart, L. F. (2013). Teljes kiőrlésű gabonafélék és egészség: az elmélettől a gyakorlatig - a Gabonok Egészségért Alapítvány 2012. évi teljes kiőrlésű csúcstalálkozójának kiemelése. The Journal of Nutration, 143 (5), 744S-758S. link
• Williams, P. G. (2012). A finomított gabonafogyasztás és az egészségügyi eredmények közötti bizonyítékok értékelése. Táplálkozási áttekintés, 70 (2), 80-99. link
• Yu, D., Shu, XO, Li, H., Xiang, YB, Yang, G., Gao, YT,… Zhang, X. Étkezési szénhidrátok, finomított gabonafélék, glikémiás terhelés és a szívkoszorúér betegség kockázata kínai felnőtteknél . Amerikai járványügyi folyóirat, 178 (10), 1542-1549. link

Utolsó felülvizsgálat: 2018. január 25