Információ

South Beach diéta

South Beach diéta



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A South Beach diétát vizsgálták

A South Beach diéta nem alacsony szénhidráttartalmú, és nem is alacsony zsírtartalmú - Dr. Agatston

A South Beach étrend Dr. Arthur Agatston kardiológus hozta létre a dél-floridai Mount Sinai kórházban. Az étrendet eredetileg a túlsúlyos szívbetegek számára fejlesztették ki. A betegek jobb egészségi állapotban és fogyásban szenvedtek. A South Beach diéta minden idők egyik legnépszerűbb étrendje lett.

A könyv, amely mindent elindított

Agatston könyve A South Beach diéta: A finom, orvos által megtervezett, bolondbiztos terv a gyors és egészséges fogyáshoz gyorsan válik a bestsellerekké (a látszólag kifogásolható felirat ellenére). Az i étrend olyan ételeket tartalmaz, mint a teljes kiőrlésű gabonafélék, az egészséges zsírok, a hal, a csirke, a gyümölcsök és a zöldségek. Úgy alakították ki, hogy a legtöbb számára fenntartható legyen.

South Beach diéta feltöltött

Az eredeti könyv számos frissítéshez vezetett, mivel az új kutatás lehetővé tette.

A feltöltött változat több ételt tesz lehetővé, mint az eredeti South Beach recept. Agatston azt mondta, hogy frissítette az étrendet, hogy nagyobb rugalmasságot biztosítson a betegektől kapott visszajelzések alapján és a weboldalán.

Az új, feltöltött terv tartalmaz 20 percet az „intervallumi edzésnek” nevezett speciális típusú edzést, amely Agatston állítása szerint felgyorsítja az anyagcserét, növeli a fogyás mértékét és javítja az általános egészséget.

Azt állítja, hogy az intervallumi edzés lehetővé teszi az étkezők számára a maximális eredmény elérését minimális idővel. Ebben igaza van - a kutatás továbbra is megmutatja az ilyen képzés előnyeit.

A South Beach étrend-terv áttekintése

1. fázis

A South Beach diéta kissé korlátozó, kéthetes indukciós fázissal kezdődik - ami a legtöbb embernél súlycsökkenést okoz. Ebben a fázisban kerülni kell a legtöbb szénhidrátot (például rizst, tésztát és kenyeret).

Naponta három étkezés és snack van - enni, amíg az éhezés el nem éri. Húsok, kagylók, csirke, pulyka és halak egyaránt megtalálhatók a menüben - dióval, sajttal (zsírmentes), tojásokkal, salátákkal és zöldségekkel.

Lásd a South Beach diétás étellistáját.

2. fázis

Ez a második szakasz magában foglalja az egyedi étkezési terveket és recepteket. Újra bevezeti az 1. fázisban elkerült élelmiszerek egy részét, de csak mérsékelten. Ebben a fázisban a fogyásnak hetente 1-2 font körül kell lennie. Ez a szakasz ebben a fázisban határozatlan (azaz egy konkrét cél eléréséig).

3. fázis

A harmadik szakasz az életmód több, mint egy szakaszáról szól - az egészséges táplálkozásról és a testsúly fenntartásáról.

Szénhidrát kezelés

Bár a South Beach-i étrend hasonló lehet az Atkins-i vagy a Zone-étrendhez, Dr. Agatston hangsúlyozza, hogy nem pontosan alacsony szénhidráttartalmú étrend. Arról szól, hogy kiegyensúlyozzuk a jó szénhidrátokat a rossz szénhidrátokkal. Vegye figyelembe, hogy az első 14 napos fázis határozottan alacsony szénhidrogén fázisú. A South Beach diéta azonban a glikémiás indexen alapul, és a szénhidrátokat ennek az indexnek a alapján választják meg.

Teljesen megvalósítható az étrendben szereplő alapelvek követése csak a 2. fázisból (azaz az 1. fázis elhagyása) - ezek jó értelme. Az „indukciós” szakasz tudományos háttere nem egyértelmű.

Receptek és étkezési tervek

Az eredeti könyv kb. Felét receptek alkották. Vagy csatlakozhat a www.southbeachdiet.com online programhoz - ez több mint 800 receptet tartalmaz (amelyek a könyvben nem találhatóak meg) és étkezési terveket - több mint 1 millió ember feliratkozott erre a programra.

Arthur Agatston azt is írta:

  • A South Beach diétás szakácskönyve - több mint 200 receptet és 25 ínyenc ételt tartalmaz az amerikai éttermekből.
  • A South Beach étrend a jó zsírok / jó szénhidrát számláló.

Minta étkezési terv a South Beach diéta számára

1. FÁZIS2. FÁZIS3. FÁZIS
Reggeli
Paradicsomlé, 6 oz.
Rántotta friss fűszernövényekkel és gombával
Kanadai szalonna, 2 szelet
Dekáf kávé vagy koffer tea zsírtalan tejjel és cukorpótlóval

Falatozás
Részben sovány mozzarella sajt bot

Ebéd
Csirke-császár saláta (kruton nélkül)
Készített Caesar-öntet, 2 evőkanál

Falatozás
Alacsony zsírtartalmú túró (½ csésze) ½ csésze apróra vágott paradicsommal és uborkával

Vacsora
Mahi Mahi
Kemencében sült zöldségek
Saláta saláta
Alacsony cukortartalmú előkészítés

Desszert
Citromhéj Ricotta Crème

Reggeli
Bogyós smoothie (8 uncia. Dannon Light 'n Fit gyümölcsízű joghurt, ½ csésze bogyó, ½ csésze zúzott jég, keverve)
Dekáf kávé vagy koffer tea zsírtalan tejjel és cukorpótlóval

Falatozás

1 keményen főtt tojás

Ebéd
Citrus kuszkusz csirke
Paradicsom és uborka szeletek

Falatozás

Dannon Light 'n Fit joghurt, 4 oz.

Vacsora
Hús kenyér
Párolt spárga
Olívaolajban pirított gombák
A Bermuda hagymát és a paradicsomot szeletelt száraz olívaolajjal

Desszert
Szeletelt sárgadinnye 2 evőkanál ricotta sajttal

Reggeli
½ grapefruit
Tex-Mex tojás (2 tojás rántva, apróra vágott Monterey Jack sajttal és salsaval)
Teljes kiőrlésű pirítós, 1 szelet
Dekáf kávé vagy koffer tea zsírtalan tejjel és cukorpótlóval

Ebéd
Sült marhahús csomagolása
Nektarin

Vacsora
Grillezett lazac paradicsomos salsa
Dobott saláta (vegyes zöldek, uborka, zöld paprika, cseresznye paradicsom)
Olívaolaj és ecet ízlés szerint vagy 2 evőkanál alacsony cukorral készített öntet

Desszert
Csokoládéba mártott barackok

Van negatív?

Gyakorlatilag semmi.

Az egyetlen dolog, amire gondolhattunk, a lehetséges élelmiszerköltségek.

Ha megnézi a fenti étkezési tervet, látni fogja, hogy a felsorolt ​​ételek egy része drága lehet. Ennek azonban nem feltétlenül kell így lennie. Lehetséges (nem könnyű, de lehetséges) a szükséges egészséges ételek (sovány fehérjék, minőségi szénhidrátok stb.) Beszerzése költségvetés mellett.

Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

  • Laursen, P. B., Jenkins, D. G. (2002). A nagy intenzitású intervallum edzés tudományos alapja. Sport gyógyszer, 32(1), 53-73. Link
  • Tjønna, A. E., Lee, S. J., Rognmo, Ø., Stølen, T. O., Bye, A., Haram, P. M.,… Wisløff, U. (2008). Aerob intervallum edzés, szemben a folyamatos, mérsékelt testgyakorlással a metabolikus szindróma kezelésére A kísérleti tanulmány. Keringés, 118(4), 346-354. Link
  • Hannum, S. M., Carson, L., Evans, E. M., Canene, K. A., Petr, E. L., Bui, L., Erdman, J. W. (2004). Az adagszabályozott betegek használata fokozza a nők súlycsökkenését. Elhízás-kutatás, 12(3), 538-546. Link
  • Miller, M., Beach, V., Sorkin, J. D., Mangano, C., Dobmeier, C., Novacic, D.,… Vogel, R. A. (2009). Három népszerű étrend összehasonlító hatásai a lipidekre, az endothel funkcióra és a C-reaktív fehérjére a testsúly fenntartása során. Az Amerikai Diétás Szövetség Folyóirata, 109(4), 713-717. Link

Utolsó felülvizsgálat: 2018. január 22


Nézd meg a videót: En qué consiste la DIETA SOUTH BEACH? Es saludable? (Augusztus 2022).